Du willst was zu den Kartoffeln legen, egal wohin?
Dann leg doch Blattspinat auf dicke Kartoffelscheiben. Den Spinat ordentlich salzen, pfeffern, reichlich dünne Knoblauchscheibchen dazu, Muskat nach Geschmack, evtl. eine Prise Zucker, in geöltem Topf nur kurz zusammenfallen lassen.
Kartoffelscheiben salzen, pfeffern und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Spinat drüber, und auf den Spinat was zum Gratinieren drüber, z. B. Pizzahefesoße
http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/pizzahefesauce, evtl. geriebene Weißbrotbrösel dazu, und ab in den Backofen. Oder zum Schluß noch Mandelblättchen drüber. (nicht zu früh, sonst gibt's Kohleblättchen ;-)))
LG
Trolli