hallo!
weiß jemand vielleicht, wie die glucoside, die in manchen kosmetika (duschgel, schampoo etc.) enthalten sind, hergestellt weden?
Als Glukoside bezeichnet man eine Gruppe von organischen Substanzen, bei welchen ein Alkohol (R-OH) über eine glykosidische Bindung an Glukose (Z) gebunden ist. Es handelt sich somit um eine Untergruppe der Glykoside.(quelle:wikipedia)
die glucose könnte demnach enzymatisch gewonnen werden und somit potentiell unvegan sein. oder weiß jemand schon neues über die enzym-problematik? laut nordzucker (u.a.) werden in deutschland zur gewinnung von zuckern keine enzyme tierl. herkunft verwendet. (wie die praktik in anderen ländern ausschaut, weiß ich nicht).
würd mich über antworten freuen.
tschö
weiß jemand vielleicht, wie die glucoside, die in manchen kosmetika (duschgel, schampoo etc.) enthalten sind, hergestellt weden?
Als Glukoside bezeichnet man eine Gruppe von organischen Substanzen, bei welchen ein Alkohol (R-OH) über eine glykosidische Bindung an Glukose (Z) gebunden ist. Es handelt sich somit um eine Untergruppe der Glykoside.(quelle:wikipedia)
die glucose könnte demnach enzymatisch gewonnen werden und somit potentiell unvegan sein. oder weiß jemand schon neues über die enzym-problematik? laut nordzucker (u.a.) werden in deutschland zur gewinnung von zuckern keine enzyme tierl. herkunft verwendet. (wie die praktik in anderen ländern ausschaut, weiß ich nicht).
würd mich über antworten freuen.
tschö